Ritirati altri prodotti Mascherpa per presenza allergeni

Il Ministero della Salute ha ritirato diversi altri dolci prodotti a marchio “Mascherpa” per la sospetta presenza di allergeni non dichiarati in etichetta. L’invito è a non consumarli.

Dopo il primo ritiro (vedi richiamo) a seguito della tragica scomparsa di una ragazza dopo aver consumato un prodotto vegano che conteneva tracce di latte, il Ministero della Salute è nuovamente intervenuto richiamando tutti i lotti di:

1. Tiramisù al pistacchio in confezioni da 100/150/300 g.;
2. Tiramisù alla Nutella in confezioni da 100/150/300 g.;
3. Tiramisù alla nocciola in confezioni da 100/150/300 g.;
4. Tiramisù al tè matcha in confezioni da 100/150/300 g.;
5. Tiramisù al mango in confezioni da 100/150/300 g.;
6. Tiramisù ai frutti di bosco in confezioni da 100/150/300 g.;
7. Tiramisù classico in confezioni da 100/150/300 g.;
8. Tiramisù al caramello in confezioni da 100/150/300 g.;
9. Tiramisù al burro di arachidi in confezioni da 100/150/300 g.;
10. Savoiardi in confezioni da 75 g.;
11. Mousse tre cioccolati in confezioni da 100 g.;
12. Cookie doppio cioccolato in confezioni da 75 g.;
13. Cookie arachidi in confezioni da 75 g.;
14. Cheesecake al mango in confezioni da 100 g.;
15. Cheesecake ai frutti di bosco in confezioni da 100 g.;
16. Carrot cake in confezioni da 75 g.;
17. Brownie in confezioni da 90 g.;
18. Banana bread in confezioni da 75 g.

Tutti prodotti da GLG srl nello stabilimento di via Garibaldi 1, Assago (Ml).

Il prodotto può contenere tracce di latticini. Si invitano i consumatori a non consumarlo e a riportarlo al punto vendita per il rimborso anche in caso di assenza di scontrino.

Allergeni

Un allergene è qualsiasi sostanza (antigene) di origine vegetale o animale che, se mangiato o inalato, viene riconosciuto dal sistema immunitario provocando reazioni allergiche o allergie. Questo comportamento si verifica solo nei soggetti predisposti e già sensibilizzati e produce in loro una risposta immunitaria vigorosa insieme alla comparsa dei sintomi più comuni.

L’allergia alimentare appare quando l’organismo produce una reazione avversa a proteine che si trovano in uno specifico cibo. Fortunatamente le allergie alimentari non risultano così comuni come una intolleranza alimentare, ma alcuni alimenti (ad es. crostacei, noci, arachidi…) sono causa di gravi allergie in molte persone. I sintomi possono essere pericolosi (gonfiore alla gola che rende la respirazione difficoltosa) o moderati (sfogo sulla pelle). Infine, una reazione allergica dalle potenzialità mortali si chiama anafilassi.